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台北米其林餐厅名单揭晓

更新时间  2021-05-01 00:46 阅读
本文摘要:三月十四日,台北首版米其林指南公布,公布了110家选入餐厅名册。 首版《台北米其林指南2018》说明,总共110家餐厅选入,在其中20家餐厅获得评星点评。特别注意的是,仅有一家餐厅为三星点评,是君品酒店餐厅的颐宫里餐厅。 颐宫里餐厅 获评二星的餐厅有2家,是样云游龙和台北喜来登大酒店的酒席楼。一星餐厅则有17家,还包含烧肉专卖店大腕儿、教父3牛扒、金蓬莱遵古台菜、吉兆割烹寿司店、侯布雄、大三元酒店、台北文华东方酒店餐厅本田雅阁餐厅等。

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三月十四日,台北首版米其林指南公布,公布了110家选入餐厅名册。  首版《台北米其林指南2018》说明,总共110家餐厅选入,在其中20家餐厅获得评星点评。特别注意的是,仅有一家餐厅为三星点评,是君品酒店餐厅的颐宫里餐厅。

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  颐宫里餐厅  获评二星的餐厅有2家,是样云游龙和台北喜来登大酒店的酒席楼。一星餐厅则有17家,还包含烧肉专卖店大腕儿、教父3牛扒、金蓬莱遵古台菜、吉兆割烹寿司店、侯布雄、大三元酒店、台北文华东方酒店餐厅本田雅阁餐厅等。  米其林指南国际性主管米歇尔-艾利斯(MichaelEllis)答复,台湾美食具有极低的品质,在菜式口感、类型层面都许多 元,还结合亚洲、欧州口味,而夜市街称得上独有的特点。

  另外,在《台北米其林指南》公布前一星期,米其林轮胎首次公布了何以比登举荐(BibGourmand)餐厅名册,还包含36家具有性价比高的餐饮店和商家,在其中10间来源于台北著名夜市街。  《米其林指南》现如今已遍布全世界34个国家和地区,从二零零七年转到亚洲后,现公布日本东京、仁川、香港和澳门、马来西亚、上海市、泰国曼谷6个地域版本号,台北是亚洲第七个地域。


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